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El Rincón del Pan
Categoria del local Panadería
Dirección
Rda. del Millars, 31, 12002 Castellón de la Plana, Castellón
Localidad / Ciudad : Castellón de la Plana
Provincia :Castellón
Pagina web :
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Telefono : 643 39 77 03
Pulse aqui para llamar al telefono 643 39 77 03
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de este centro en internet El Rincón del Pan en Castellón de la Plana
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Panadería
Hoy en dia , los panaderos pueden trabajar en diversos ámbitos , bien como empleados o como dueños de sus propias panaderías. Su actividad y producción se ejerce en:
.
Panificadoras.
Grandes fábricas expertas en realizar pan y productos relacionados, transportados luego a los puntos de ventas, sean despachos de pan o panaderías, o partes en supermercados , grandes almacenes , etcétera.
Pequeñas panaderías independientes, eminentemente negocios familiares. Algunas de ellas se especializan en tipos particulares de artículos , como la masa madre.
Cadenas de tiendas. Desde finales del siglo XX se ha producido en los países mucho más desarrollados cierto auge de las cadenas de tiendas de pan, las llamadas «boutiques del pan» (controladas por franquicias). Los panaderos de estos establecimientos hornean según un libro de recetas preestablecido y en la mayoría de los casos desde piezas de masa congelada prefabricada.