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Panadería Elías
Categoria del local Panadería
Dirección
Carrer del Freser, 90, 08026 Barcelona
Localidad / Ciudad : Barcelona
Provincia :Barcelona
Pagina web :http://www.fornelias.com/
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Telefono : 934 55 61 76
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email :[email protected]
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de este centro en internet Panadería Elías en Barcelona
Valoración media de todos los comentarios
de los usuarios de google maps : 4,5
¿ que cantidad de opiniones de los usuarios de google maps
tiene este local ? : 929
Opiniones de los usuarios de google maps :
Jose Luis Diaz Xyz (5)
El otro día mi amigo Álvaro me hizo llegar la noticia que el Forn de pa Elías y el barcelonés Enric Badia Elias, de 25 años, quedo subcampeón en el Mondial du Pain representando a España y dejándonos el segundo mejor pan del mundo.
Enric dice que lo más difícil es la regularidad al hacer un producto, un alimento de primera necesidad”. Y su mayor ambición no es abrir más panaderías, sino hacer cada día el mejor pan.
Más de la mitad del pan que se compra es industrial, existen pocos panaderos artesanales como Enric o Jordi Morera que se esfuerzan por dar lo mejor cada día para realzar nuestros platos. He tenido la suerte de encargar con 24 horas de antelación el pan que presentaron con productos locales y que homenajea los panes del museo Dalí de Figueras. Lleva masa madre, aceite de oliva, tomillo y romero,tres crustons una obra de arte, el oro a la pieza artística.
Forn de pa Elías es una panadería de barrio que nos ofrece a los barceloneses la oportunidad de conocer su mundo de imaginación y fantasia y sus creaciones que son como trajes de alta costura.
Muchas felicidades a Enric y todo su equipo. Una experiencia 5 *****
Domingo Gonzalez (5)
Panadería artesanal donde su panadero principal quedó como subcampeon del mundo
Productos de buena calidad ,buena atención al público por parte del personal
Muy recomendable
Juan Juan (4)
Local con gran y buen surtido de panes y pastas artesanales. Local muy bonito acompañado por la simpatía y predisposición de los empleados. Calidad exquisita a un precio equiparable asignan cada día una elaboración diferente de magdalenas,..que rapidamente se agotan. Muy recomendable. Elaboracion galardonada internacionalmente.
Las anteriores son opiniones que los usuarios han dejado en el sitio de google maps del local.
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Horario y dias de apertura : les recomendamos llame por telefono para asegurarse
que estos son los horarios actuales
jueves, De 7:00 a 14:30, De 16:30 a 20:30; viernes, De 7:00 a 14:30, De 16:30 a 20:30; sábado, De 7:00 a 14:00; domingo, Cerrado; lunes, De 7:00 a 14:30, De 16:30 a 20:30; martes, De 7:00 a 14:30, De 16:30 a 20:30; miércoles, De 7:00 a 14:30, De 16:30 a 20:30
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Panadería
Hoy en dia , los panaderos pueden trabajar en diversos ámbitos , bien como empleados o como dueños de sus propias panaderías. Su actividad y producción se ejerce en:
.
Panificadoras.
Grandes fábricas expertas en realizar pan y productos relacionados, transportados luego a los puntos de ventas, sean despachos de pan o panaderías, o partes en supermercados , grandes almacenes , etcétera.
Pequeñas panaderías independientes, eminentemente negocios familiares. Algunas de ellas se especializan en tipos particulares de artículos , como la masa madre.
Cadenas de tiendas. Desde finales del siglo XX se ha producido en los países mucho más desarrollados cierto auge de las cadenas de tiendas de pan, las llamadas «boutiques del pan» (controladas por franquicias). Los panaderos de estos establecimientos hornean según un libro de recetas preestablecido y en la mayoría de los casos desde piezas de masa congelada prefabricada.